Unser Bauernladen

Wir und unsere Produkte

Unsere Familie und Team besteht aus ca. 10 Leuten. Alle helfen mit, damit unsere Kunden zufrieden sind. Wir strengen uns an. Im Hofladen können wir ganz viel Auskunft geben über die Produktion und Herkunft der Produkte. Das ist ein Unterschied zum "Supermarkt" oder dem Lebensmitteleinzelhandel.

Wir sind ein Obstbaubetrieb mit Direktvermarktung, mit Hofladen, Kelterei und Lieferservice an Schulen und Kindergärten. Viele verschiedene Säfte werden in unserer Kelterei hergestellt. Natürlich auch Apfelwein. Teilweise mit Speierling oder Mispeln als natürlichen, gerbsäurereichen Klärungsmitteln. Und aus dem Apfelwein produzieren wir einen natürlichen Apfelessig.... und daraus einen Rosmarinessig!

Aus vielen Früchten stellen wir leckere Gelees und Marmeladen... (Fruchtaufstriche) her.

Wir sind auch „Stoffbesitzer“ - d. h., wir dürfen als Obstproduzent auch Schnäpse brennen lassen. Dies wird von Peter Noll aus Rambach für uns durchgeführt.

In unserem Kräutergarten können sie gerne frische Kräuter schneiden. Schnittlauch, Rosmarin, Zitronenmelisse, Sauerampfer, Lavendel, Estragon,Oregano, etc finden sie dort.

Gemüse haben wir etwas in unseren eigenen Gärten. Zum Beispiel Kürbisse oder auch im Sommer Tomaten, Zucchini und Gurken aus Heinz Gewächshaus!

Weiteres regionales Gemüse beziehen wir von dem Kollegen Reinheimer aus Ginsheim (20 min von uns aus). Exotisches bekommen wir über den Handel.

Ab September bieten wir ein schönes Sortiment von frischen Walnüssen an, später auch getrocknete Nüsse über den Winter. Gesund und lecker!
Wir halten auch ein kleines Sortiment an Zukaufsware für Sie und ihre Küche bereit, z.B. Südfrüchte (Wir kennen die Produzentin in Spanien!), Ingwer, Knoblauch, Raps- und Kürbiskernöl aus HESSEN, Olivenöl aus Griechenland, Kardamom aus Kolumbien, Kampot Pfeffer aus Kambodscha, Vanille aus Madagaskar, Honig von einem sehr guten Imker aus Wiesbaden und Umgebung, Dosenwurst von Erbenheimer Kollegen, Wild als TK Ware, Gurken vom Franz Horn aus Groß-Gerau, Kuhkäse von einem Kollegen mit Milchvieh oder auch Ziegenkäse aus Hessen
Apropos … unser direkter Nachbar hat frische Milch zu verkaufen - Hof Ruhlandt, Oberfeld 32, 65205 Wiesbaden, Tel: 0611-711395. Am besten ab 17.00 Uhr. Dann kann bei uns alles Mögliche eingekauft werden und bei dem Nachbarn die leckere Milch!

Eiern (Bodenhaltung) bekommen wir immer frisch von einem Odenwälder Betrieb (Axel Strauß) oder auch von einem Mobilstall Betrieb aus dem Taunus (Nils Müller, Sonnenhof, Freilandhaltung).

Sie merken! Wir haben ein tolles Netzwerk an Menschen, die unser Geschäft und Leben bereichern. Wir freuen uns über diese Kooperationen. S. auch www.DirektundFrisch.de